Esta Política de cookies explica qué son las cookies y cómo pueden utilizarse en el sitio web de Restaurante Poncho's. La configuración real de cookies dependerá de los servicios y herramientas que estén activos en cada momento.
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos o dispositivos de almacenamiento que un sitio web puede guardar en el navegador o dispositivo del usuario. Permiten, entre otras funciones, recordar determinadas preferencias, facilitar el funcionamiento del sitio o conocer cómo se utiliza una página web.
2. ¿Qué tipos de cookies pueden utilizarse?
Cookies técnicas o necesarias
Son aquellas necesarias para permitir el funcionamiento básico del sitio web, prestar un servicio solicitado por el usuario o mantener determinadas opciones técnicas y de seguridad. Cuando sean estrictamente necesarias, no requieren consentimiento previo en los supuestos previstos por la normativa aplicable.
Cookies de preferencias o personalización
Permiten recordar determinadas elecciones realizadas por el usuario, como el idioma o ciertas preferencias de navegación, cuando dichas funciones estén habilitadas.
Cookies de análisis o medición
Pueden utilizarse para obtener información estadística sobre el uso del sitio, como las páginas visitadas o la interacción con sus contenidos. Si se incorporan herramientas de analítica que requieran consentimiento, no deberán activarse hasta que el usuario las acepte.
Cookies publicitarias
Este tipo de cookies permite gestionar o personalizar espacios publicitarios y, en determinados casos, crear perfiles basados en los hábitos de navegación. Solo se utilizarán si el sitio incorpora servicios de este tipo y conforme a los requisitos de consentimiento que resulten aplicables.
3. Servicios y contenidos de terceros
Algunas páginas pueden integrar servicios proporcionados por terceros. Por ejemplo, este sitio puede mostrar contenido de Google Maps para facilitar la localización del restaurante o enlazar con servicios externos como WhatsApp. Estos proveedores pueden aplicar sus propias tecnologías y políticas cuando el usuario interactúa con sus servicios.
4. Cookies utilizadas actualmente
La relación exacta de cookies debe corresponder con las tecnologías realmente instaladas en el sitio web. Antes de publicar una tabla definitiva de cookies, debe realizarse una revisión técnica del sitio y del gestor de consentimiento.
5. Gestión del consentimiento
Cuando existan cookies o tecnologías que requieran consentimiento, el usuario deberá poder aceptarlas, rechazarlas o configurar sus preferencias mediante el mecanismo de consentimiento habilitado en el sitio. La retirada del consentimiento deberá ser tan sencilla como su otorgamiento.
6. Cómo gestionar las cookies desde el navegador
Los navegadores permiten consultar, bloquear o eliminar cookies desde sus opciones de privacidad y configuración. La desactivación de determinadas cookies técnicas puede afectar al funcionamiento de algunas características del sitio.
7. Actualizaciones de esta política
Restaurante Poncho's podrá modificar esta Política de cookies cuando cambien los servicios utilizados, las tecnologías instaladas o la normativa aplicable. Se recomienda consultar esta página periódicamente.
8. Información adicional
Para obtener más información sobre el tratamiento de datos personales puede consultarse la Política de privacidad. Los datos identificativos y demás información general del sitio se encuentran en el Aviso legal.
Última actualización: agosto de 2026.